Суп молочный перловый

Суп молочный перловый
Ингредиенты
  • молоко - 400 мл
  • крупа перловая - 40 г
  • сахар - 3 г
  • масло сливочное - 5 г
  • вода - 200 мл
  • соль - 1 г
Способ приготовления
Промытую крупу залить горячей водой, оставить для набухания на 2–3 часа и отварить на слабом огне при закрытой крышке 1,5–2 часа. Добавить горячее молоко, сахар, соль и варить еще 25–30 минут. При подаче заправить суп маслом.