Куриный суп с кокосом и имбирем

Ингредиенты

• лемонграсс - 4 стебля (удалить корешки)
• молоко кокосовое консервированное - 2 банки по 400 г
• бульон куриный - 475 мл
• галгант кусочек длиной 2,5 см, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками
• перец черный горошком раздавленный - 10 шт.
• каффир-лайм - 10 листьев, разорванных на кусочки
• филе куриное, нарезанное тонкими полосками - 300 г
• грибы мелкие консервированные - 115 г
• початки кукурузы молодые (разрезать вдоль на 4 части) - 50 г
• сок лайма - 60 мл / 4 ст. ложки
• соус рыбный нам пла - 45 мл / 3 ст. ложки
• чили красный рубленый
• кинза и зеленый лук