Гусь, запеченный с яблоками и чесноком
Ингредиенты
- гусь - 1 шт.
- яблоки антоновка - 1 кг
- чеснок - 2 зубчика
- соль
Способ приготовления
Гуся обсушите, посолите внутри и снаружи, натрите чесноком.
Яблоки, удалив семенную коробочку, очистите от кожицы, затем разрежьте на четвертинки.
Начините гуся подготовленными яблоками, положите его на противень спинкой вниз и запекайте 2–3 часа.
В процессе жарки периодически поливайте выделяющимся сочком. Отдельно для гарнира запеките яблоки.
Готового гуся выложите на блюдо, гарнируйте печеными яблоками, оформите фруктами, ягодами и зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи