Вероника

Вероника
Ингредиенты
  • перец белый молотый и соль - 1 ст. ложка
  • мука - 10 г
  • филе куриное - 150 г
  • масло сливочное - 25 г
  • кишмиш - 40 г
  • сливки 33% - 30 г
  • вино белое - 30 г
Способ приготовления
Соедините муку с солью и белым перцем. Нарежьте куриное филе соломкой, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом сливочном масле до золотистой корочки. Добавьте сливки, вино, немного воды и доведите до кипения, при необходимости добавьте приправьте вегеттой. Через 5 минут опустите виноград. Тушите, пока соус не станет густым. Подавайте с дольками помидоров, маслинами и зеленью укропа.