Салат с картофелем и овощами
Ингредиенты
- картофель вареный - 3 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо вареное - 1 шт.
- порошок горчицы - 1/2 ст. ложка
- масло растительное - 3 ст. ложки
- специи - по вкусу
Способ приготовления
Картофель и помидоры нарежьте дольками, перец и лук нашинкуйте соломкой. Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините.
Для соуса яичный желток разотрите с горчицей и маслом, влейте лимонный сок, добавьте сахар, соль, перец и перемешайте.
При подаче полейте салат приготовленным соусом, перемешайте, выложите на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Лангету с помидорами
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи