Фасоль с яблоками в соусе
Ингредиенты
- фасоль стручковая - 200 г
- яблоки - 2 шт.
- Для соуса:
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Яблоки нарежьте дольками и припустите с добавлением масла и сахара до размягчения.
Фасоль отварите в большом количестве подсоленной воды и, вынув из отвара, нарежьте кусочками.
Для соуса муку пассируйте на масле, разведите стаканом отвара, посолите, поперчите.
Фасоль соедините с яблоками, залейте приготовленным соусом и прогревайте 10 минут.
При подаче фасоль с яблоками и соусом выложите на блюдо.
Можно подавать к Языку под коньячным соусом
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи