Грибная каша с картофелем
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- белые грибы - 1/2 кг
- лук - 2 шт.
- шпик - 100 г
- бульон - 100 мл
- мука - 1 ст. ложка
- сметана - 3 ст. ложки
- соль по вкусу
- зелень укропа
Способ приготовления
Грибы ошпарить, порезать, лук порубить, соединить с порезанным шпиком.
Картофель порезать, добавить к грибам, влить бульон, всыпать, помешивая муку, тушить до готовности. За 5 минут до конца варки смесь посолить и добавить сметану.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи