Пирог с помидорами и картофелем

Ингредиенты

• мука пшеничная (для теста) - 300 г
• маргарин (для теста) - 100 г
• картофель для теста и начинки - 200 г и 40 г
• вода холодная (для теста) - 2 ст. ложки
• лук репчатый мелко рубленный - 1 луковица
• масло - 1 ст. ложка
• брокколи мороженая - 250 г (1 пакет)
• зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
• чеснок - 2 зубчика толченых
• яйцо - 4 шт.
• молоко - 300 г
• мускатный орех тертый - 0,5 ч. ложки
• сыр тертый - 125 г
• перец черный
• соль
• помидоры - 400 г