Пикантный пирог из цуккини
Ингредиенты
- цуккини - 1 кг
- зелень петрушки - 1 пучок
- сыр твердый - 150 г
- сливки - 125 г
- яйца - 3 шт.
- соль
- молотый белый перец
- мускатный орех тертый
- мука пшеничная 1-11/2 стакана
Способ приготовления
Цуккини нашинкуйте. Петрушку измельчите.
Сыр натрите на терке. Смешайте сливки, яйца и муку. Помешивая, добавьте цуккини, петрушку и сыр. Приправьте солью, белым перцем и мускатным орехом.
Смажьте жиром форму, выложите в нее тесто, разровняйте его и выпекайте при 200 °С около 1 часа.
Готовый пирог нарежьте на куски. Подавайте горячим к шницелю, с салатом из свежих овощей.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи