Пирог «Воздушная подушка»
Ингредиенты
- Для теста:
- майонез - 1 пачка (250 г)
- яйца - 2 шт.
- мука пшеничная - 8 ст. ложек
- Для начинки:
- консервированная рыба (горбуша, сардина, скумбрия) - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 1-2 шт.
Способ приготовления
Из яиц, майонеза и муки замешиваем тесто. Оно получится жидким.
Лук мелко нарезать, картофель натереть на терке. Рыбу размять вилкой.
Форму для запекания (высокую!) смазать растительным маслом. Вылить половину теста, сверху разложить 1/2 картофеля, на него – 1/2 лука, равномерно распределить всю рыбу, снова лук, затем — картофель. Залить оставшимся тестом.
Запекать в разогретой духовке 40-50 минут.
(Начинка может быть любая — даже сладкая.)
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи