Пирог-рулет «Быстрый»

Пирог-рулет «Быстрый»
Ингредиенты
  • лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
  • сыр твердый - 150 г
  • листья белокочанной капусты - 4-6 шт.
  • фарш мясной - 200 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • растительное масло - 1 1/2 ст. ложки
  • фасоль красная консервированная - 100 г
  • приправа для фарша - 1 ч. ложка
  • соль
Способ приготовления
Капустные листья отварите в подсоленной воде, выложите на дуршлаг, дайте воде стечь. Фарш вместе с рубленым луком и приправой обжарьте на столовой ложке масла, посолите, охладите. Лаваш разложите на столе, посыпьте тертым сыром, затем выстелите капустными листьями. На середину уложите фарш, затем фасоль, сверните конвертом и уложите его на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте маслом или майонезом. Запекайте 15 минут при 200 градусах.