Пирог «Робинзон Крузо»
Ингредиенты
- груши - 350 г
- сок 1 лимона
- сахар - 1 стакан
- ежевика - 350 г
- брусника - 200 г
- корица молотая - 1 ч. ложка
- крахмал картофельный - 1 ст. ложка
- мука пшеничная - 1 стакан
- масло сливочное - 1 ч. ложка
- миндаль молотый - 1/2 стакана
Способ приготовления
Груши очистите, нарежьте тонкими ломтиками, полейте лимонным соком, посыпьте половиной нормы сахара. Добавьте ежевику, бруснику, корицу, крахмал и перемешайте.
Фруктово-ягодную смесь выложите в смазанную маслом форму.
Для крошки муку разотрите с маслом, оставшимся сахаром и орехами.
Равномерно распределите полученную массу поверх фруктово-ягодной смеси и выпекайте около 40 минут до золотистой корочки.
Подавайте пирог горячим.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи