Макароны с тыквой

Макароны с тыквой
Ингредиенты
  • тыква - 300 г
  • молоко - 3/4 стакана
  • сливки - 2 ч. ложки
  • бульонный кубик - 1 шт.
  • макароны - 200 г
  • сыр пармезан - 50 г
  • мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
  • перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке. 1/2 нормы тыквы залейте кипящим молоком, добавьте мускатный орех, перец и варите 3 минуты. Затем введите бульонный кубик, оставшуюся тыкву, сливки, перемешайте и прогрейте. Макароны сварите до готовности. Перед подачей выложите макароны на блюдо, оформите тыквенным соусом, рубленым базиликом и посыпьте сыром.