Тальятелле с креветками и овощами

Ингредиенты

лапша тальятелле или феттучини - 250 г
креветки очищенные - 350 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 шт.
грибы белые - 250 г
помидоры консервированные - 2 шт.
пиво светлое - 1 стакан
кукуруза консервированная - 120 г
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
тимьян молотый - 1 ч. ложка
масло оливковое - 6 ст. ложек
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами, перец — ломтиками, соедините и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, чеснок, жарьте еще 3 минуты. Помидоры, очистив от кожицы, мелко порубите, соедините с пивом, тимьяном, посолите, поперчите и варите соус до загустения. Добавьте лук, перец, грибы, кукурузу, креветок и тушите 4-5 минуты. Лапшу уложите в виде гнезда, в центр выложите соус с овощами и креветками. При подаче оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи