Макароны, запеченные с зеленью

Ингредиенты

• рожки - 300 г
• фарш свиной - 400 г
• лук репчатый - 1 головка
• чеснок - 1 зубчик
• морковь - 1 шт.
• корень петрушки - 1 шт.
• бекон - 50 г
• вино белое сухое - 125 г
• бульон мясной - 125 г
• сливки густые или сметана - 125 г
• сыр адыгейский или брынза - 300 г
• сухари панировочные - 4 ст. ложки
• масло растительное - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 2 ст. ложки
• зелень петрушки, базилика и укропа - по 1/2 пучка
• мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
• перец черный молотый, соль по вкусу