Фетуччини с цуккини и морковью
Ингредиенты
- феттуччини (широкая лапша) - 150 г
- цуккини - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- маслины без косточек - 5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр пармезан тертый - 1 ч. ложка
- перец острый красный молотый - 1/2 ч. ложки
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Цуккини и морковь тонко нашинкуйте.
Фетуччини положите в кипящую подсоленную воду, через 5 минут добавьте цуккини и морковь. Варите 5 минут. Воду слейте.
Для соуса соедините очищенный и нарезанный помидор, маслины, тертый сыр, перец, чеснок и взбейте блендером.
Перед подачей выложите фетуччини с овощами на блюдо. Соус подлейте.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи