Морская фантазия

Морская фантазия
Ингредиенты
  • угорь
  • семга
  • стерлядь
  • кальмары
  • омар
  • крабы
  • креветки королевские
  • осьминог мелкий
  • капуста цветная и брокколи
  • спаржа
  • цуккини
  • листья зеленого салата
  • лук-порей
Способ приготовления
Угорь зафарширован кнельной массой из семги, стерляди и зелени. Подан на большом блюде с отварными морскими продуктами и композицией из овощей.