Кальмары стер-фрай

Ингредиенты

• кальмары - 450 г
• перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.
• грибы - 100 г
• лук зеленый - 20 г
• масло растительное - 3 ст. ложки
• соевый соус - 2ст. ложки
• соус из черной фасоли готовый - 4 ст. ложки
• вино белое сухое - 1 ст. ложка
• корень имбиря - 1 см
• чеснок рубленый - 1/2 ст. ложки
• сахар - 1 ч. ложка
• соль - по вкусу