Кальмары и осьминоги с ананасом
Ингредиенты
- кальмары - 6 шт.
- осьминоги - 4 шт.
- ананас консервированный - 4 колечка
- масло оливковое - 8 ст. ложек
- Для соуса:
- соевый соус - 5 ст. ложек
- кетчуп - 8 ст. ложек
- коньяк - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Осьминогов и кальмаров нарежьте ломтиками и обжарьте на масле 2 минуты. Добавьте ананасы, нарезанные кубиками и жарьте еще 2 минуты.
Влейте коньяк и тушите до полного выпаривания жидкости. Соедините кетчуп и соевый соус, залейте морепродукты с ананасом и тушите 5 минут.
При подаче морепродукты оформите дольками лайма и зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи