Отбивные котлеты с чабрецом

Отбивные котлеты с чабрецом
Ингредиенты
  • баранина
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло оливковое - 2 ст. ложки
  • чабрец - рубленая зелень - 1 ст. ложка
  • соль - 1 ч. ложка
  • зелень петрушки
Способ приготовления
Лук очистите, мелко натрите, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите сок и соедините его с маслом. Отбивные котлеты натрите с обеих сторон смесью масла и лукового сока, обильно посыпьте чабрецом и жарьте по 5 минут с каждой стороны. Готовые отбивные выложите на сервировочное блюдо и оформите зеленью.