Свиная котлета по-фламандски
Ингредиенты
- котлеты свиные - 4 шт.
- яблоки сладкие - 300 г
Способ приготовления
Приправляют котлеты солью и молотым перцем.
Обжаривают до слабой корочки с обеих сторон в небольшом количестве жира или растительного масла в сковороде.
Чистят, удаляют сердцевину и нарезают ломтиками яблоки. Сбрызгивают жиром.
Выкладывают котлеты на яблоки. Поливают жиром.
Доводят до готовности в умеренной духовке при 180–200 °С в течение 10–15 минут. Очищают блюдо и подают.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи