Телятина фаршированная
Ингредиенты
- телятина - 160 г мякоти
- печень гусиная - 50 г
- лисички маринованные - 70 г
- специи - по вкусу
- картофель - 1 шт.
- помидоры черри - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- зелень петрушки и укропа
Способ приготовления
Мякоть телятины, не разрезая на куски, отбейте, натрите специями и выдержите не менее 30 минут в холодильнике.
На телятину выложите печень, лисички и сверните рулетом, затем заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности.
При подаче нарежьте ломтиками, гарнируйте обжаренными картофелем и помидором, оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи