Медальоны из свинины
Ингредиенты
- свинина - 6 кусочков мякоти по 125 г
- бекон - 6 ломтиков
- кетчуп - 5 ст. л.
- коньяк или ром - 1 ст. л.
Способ приготовления
Кусочки свинины слегка отбейте, придав круглую форму. Оберните каждый кусочек ломтиком бекона, закрепите ниткой или деревянными шпильками. Посолите и поперчите.
Запекайте в духовке при 170 °С 30 минут. Смажьте сверху смесью кетчупа, красного перца и коньяка и запекайте еще 5–7 минут.
Подавайте с гарниром из овощей, оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи