Котлеты из мяса и картофеля

Котлеты из мяса и картофеля
Ингредиенты
  • говядина вареная - 100 г мякоти
  • картофель - 200 г
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • сухари панировочные
  • масло сливочное - 15 г
  • яйцо - 1/2
  • томатный соус - 2 ст. ложки
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Вареный картофель и мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный и поджаренный с маслом мелко рубленый лук, сырое яйцо, соль. Все перемешать. Из полученной массы сформируйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарить на масле и оставить на слабом огне еще 10 минут. Подать котлеты с томатным соусом.