Сырные квадратики с ветчиной

Сырные квадратики с ветчиной
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 200 г
  • сыр тертый - 100 г
  • ветчина нежирная - 100 г
  • майонез - 100 г
  • молоко - 125 г
  • маргарин - 150 г
  • крахмал - 50 г
  • яйцо - 4 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки
  • кетчуп - 2 ч. ложки
  • соус табаско - 2-3 капли
  • сода - 1 ч. ложка
  • перец черный молотый
Способ приготовления
Смешать муку, крахмал, соду. Добавить яйца, взбитые с молоком и молотым перцем, и хорошо размешать. Затем добавить растопленный маргарин, сыр, укроп и очищенный от семян и мелко нарезанные сладкий перец и ветчину. Тесто выложить тонким слоем на противень, смазанный маслом, и выпекать при 220 °С до образования золотистой корочки, охладить и нарезать квадратами. Майонез взбить с кетчупом, добавить соус табаско. При подаче полить соусом каждый квадратик и оформить листиком петрушки.