Картофельные косички

Ингредиенты

мука пшеничная - 1 стакан
картофель вареный - 1-2 шт.
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 1/2 шт.
маргарин - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1/2 ст. ложки
изюм - 2 ст. ложки
дрожжи прессованные - 1/2 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахарную пудру, яйцо, протертый картофель, маргарин, изюм и цедру. Всыпать муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5–2 часа. Из теста сформовать жгутики, сплести их в косички. Смазать желтком, смешанным с 0,5 столовой ложки молока. Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 250 °С до золотистого цвета.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи