Вертута с орехами и изюмом

Ингредиенты

мука пшеничная - 450 г
масло растительное - 100 г
яйцо - 3 шт.
соль
орехи грецкие - 250 г ядер
изюм - 100 г
варенье - 100 г
имбирь тертый - 1 ч. ложка

Способ приготовления

Из муки, 80 г масла, соли и 2 яиц замесите густое тесто. Заверните в пленку и выдержите в течение 30 минут. Мелко порубите орехи, соедините с промытым и обсушенным изюмом, вареньем и имбирем. Хорошо перемешайте. Тесто раскатайте в тонкую круглую лепешку, смажьте оставшимся маслом, разложите начинку и скатайте в виде рулета. Рулет уложите в форме спирали в смазанную форму, сверху смажьте взбитым яйцом и испеките в духовке при 220 °С в течение 15–20 минут.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи