Картофель в молоке для детей от 3 до 10 лет
Ингредиенты
- картофель - 160 г
- молоко - 40 мл
- мука пшеничная - 3 г
- сливочное масло - 5 г
- зелень петрушки, укропа - 5 г
- соль
Способ приготовления
Картофель нарезать средними кубиками, положить в сотейник, залить горячей подсоленной водой и варить до полуготовности.
Слить воду, добавить горячее молоко, варить картофель до готовности, затем добавить разведенную молоком холодную мучную пассировку и, помешивая, довести до кипения.
Перед подачей на стол посыпать блюдо нарезанной зеленью петрушки и укропа, полить сливочным маслом.
Можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи