Морковь в молочном соусе

Морковь в молочном соусе
Ингредиенты
  • морковь - 300 г
  • сахар - 4 г
  • соус молочный - 100 г
Способ приготовления
Очищенную морковь нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить наполовину водой, добавить сахар и варить 20–30 минут. Затем залить морковь горячим молочным соусом и осторожно перемешать. Таким же способом могут быть приготовлены репа, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржа. Репу нужно нарезать дольками, ошпарить горячей водой, стручки фасоли нарезать ромбиками, спаржу—брусочками 4–5 см.