Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков
Ингредиенты
  • кабачки - 150 г
  • картофель - 1 шт.
  • мука пшеничная - 1-2 ст. ложки
  • сметана - 1 ст. ложка
  • сыр твердый тертый - 1 ч. ложка
  • морковь вареная - 10 г
  • зелень укропа
  • соль
Способ приготовления
Картофель сварите, протрите горячим, смешайте с натертым на мелкой терке кабачком, мукой (должна получиться довольно густая масса). Полученную массу посолите, сформуйте из нее котлеты, посыпьте сыром, запеките. При подаче полейте котлеты сметаной, оформите зеленью и вареной морковью.