Овощи в горшочке

Овощи в горшочке
Ингредиенты
  • картофель - 60 г
  • морковь - 80 г
  • кабачки - 60 г
  • растительное масло - 1 ст. ложка
  • сметана - 2 ст. ложки
  • зелень укропа
  • соль
Способ приготовления
Морковь, кабачки и картофель нарежьте кубиками. Морковь потушите с добавлением масла до размягчения. Картофель и кабачки припустите по отдельности до полуготовности. В горшочек уложите слоями овощи: картофель, морковь, кабачки, залейте сметаной, разведенной небольшим количеством горячей воды, и тушите до готовности.