Крокеты из кабачков
Ингредиенты
- кабачки - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- брынза или творог нежирный - 2 ст. ложки
- мука блинная - 3 ст. ложки
- растительное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Кабачки очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте и ошпарьте. Яйцо, муку и брынзу взбейте в однородную массу. Добавьте кабачок и тщательно перемешайте.
Столовой ложкой выложите массу в виде небольших лепешек на противень, хорошо смазанный маслом. Запекайте при 200 °С около 15 минут. Осторожно переверните крокеты, после чего поместите их в духовку еще на 2–3 минуты для подрумянивания.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи