Капуста «Экспресс»
Ингредиенты
- капуста - 1,5 кг
- жир бараний - 4 ст. ложки
- зеленый консервированный горошек - 1 стакан
- сладкий перец - 2 шт.
- копченая колбаса - 200 г
- чеснок рубленый - 2 ч. ложки
- листья зеленого салата
- соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинковать и обжарить до готовности на жире, с добавлением рубленого чеснока и колбасой, нарезанной соломкой.
В конце приготовления добавить зеленый горошек и мелко нарезанный перец.
При подаче оформить листьями салата.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи