Фасоль запеченная

Фасоль запеченная
Ингредиенты
  • фасоль - 2/3 стакана
  • вода - 2 стакана
  • лук - 3-4 головки
  • растительное масло - 1 ст. ложка
  • перец черный и красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочите на ночь. Отварите. Жидкость слейте в отдельную посуду. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на масле, посолите, поперчите. В форму выложите слоями фасоль и лук. Верхний слой — фасоль. Залейте отваром от фасоли. Запекайте 20 минут при 250 °С. При подаче оформите зеленью.