Крокеты из кукурузы

Крокеты из кукурузы
Ингредиенты
  • зерна кукурузы - 3 стакана
  • разрыхлитель для теста - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 1/2 стакана
  • лук измельченный - 2 ст. ложки
  • растительное масло для жаренья - 1/4 стакана
  • соль
Способ приготовления
Кукурузу измельчить в кухонном комбайне, добавить остальные компоненты и взбить до получения однородной массы. Полученную массу ложкой класть в разогретое масло и обжаривать до золотистого цвета. Готовые крокеты обсушить на салфетке. Подавать с салатом.