Цветная капуста с авокадо

Цветная капуста с авокадо
Ингредиенты
  • капуста цветная - 1 кочан
  • авокадо очищенные и нарезанные - 2 плода
  • сливки - 1/2 стакана
  • сыр тертый - 1 стакан
  • растительное масло - 1/2 стакана
  • сок лимонный - несколько капель
  • перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Капусту тщательно промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обжарить в разогретом масле и выложить на блюдо. Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не почернела, затем соединить с сыром и сливками, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на капусту. Подавать в охлажденном виде.