Рис с красными бобами

Рис с красными бобами
Ингредиенты
  • рис - 1 стакан
  • бобы красные - 200 г
  • соевый соус - 4 ст. ложки
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки
Способ приготовления
Рис промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут до полного впитывания воды. Бобы замочите на 5–6 часов в холодной воде, отварите в течение 1 часа, затем слейте воду, бобы откиньте на дуршлаг и обсушите. Смешайте бобы с рисом, посолите и варите на пару еще 30 минут. При подаче оформите блюдо зеленью. Отдельно подайте соевый соус.