Мучкалица
Ингредиенты
- свинина (филе)
- цуккини
- помидоры
- перец сладкий свежий
- баклажаны
- лук репчатый
- чеснок
- бульон куриный
- паприка молотая сладкая и острая
- базилик
- зелень петрушки
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления
Филе свинины разрежьте на кусочки, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
Овощи нарежьте дольками, обжарьте с добавлением соли, черного перца, чеснока, паприки и куриного бульона до полуготовности, затем добавьте мясо и тушите до готовности.
Декорируйте листиками базилика, мелко нарезанной петрушки с добавлением масла.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи