Рулетики из семги «Смак»

Рулетики из семги «Смак»
Ингредиенты
  • семга свежемороженая - 214 г
  • манго - 42 г
  • лук репчатый - 10 г
  • масло растительное - 10 г
  • сыр - 4 г
  • майонез - 25 г
  • зелень - 1 г
  • перец молотый - 0,01 г
  • соль - 3 г
  • соус сметанный с зеленью
  • оливки
  • лимон
  • зелень укропа
Способ приготовления
Семгу разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте порционными кусками толщиной 1,5 см (по два куска на порцию), слегка отбейте, посыпьте солью и перцем. На середину кусочков уложите нарезанные ломтиками манго, пассированный лук, мелко нарезанную зелень и заверните в виде рулета. Рулетики уложите на противень, сверху полейте майонезом, положите оливки и посыпьте тертым сыром. Запеките в духовке при 250 °С в течение 10–15 минут. Декорируйте соусом, лимоном, оливками и укропом.