Кабачки тушеные с яблоками
Ингредиенты
- кабачки - 500 г
- лук репчатый - 1 головка
- яблоки - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки нарежьте кубиками.
Лук, очищенные яблоки и морковь нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте кабачки, обжаривайте вместе еще 10 минут, затем подлейте 2-3 ложки горячей воды или бульона и тушите 10 минут, посолите и поперчите.
При подаче посыпьте кабачки рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи