Рис с овощами

Рис с овощами
Ингредиенты
  • пиво светлое - 1/2 стакана
  • рис - 200 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • перец сладкий - 2 шт.
  • ветчина - 100 г
  • масло сливочное - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Лук, перец и ветчину нарежьте кубиками, соедините, обжарьте на масле, посолите, поперчите, залейте пивом и тушите 10 минут на медленном огне. Перемешайте овощи с рисом и прогрейте. При подаче посыпьте рубленой зеленью.