Рис, запеченный с сыром

Рис, запеченный с сыром
Ингредиенты
  • рис - 1/2 стакана
  • сыр твердый тертый - 1 стакан
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • вода - 1 стакан
  • зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Рис припустить в воде до готовности. Яйцо взбить, добавив молоко.. Вареный рис перемешать с сыром и молочно-яичной смесью. Выложить на смазанный противень, запечь до образования румяной корочки. При подаче нарезать на порции и посыпать зеленью.