Пельмени с зеленью
Ингредиенты
- мука пшеничная - 3 стакана
- вода - 1 стакан
- зелень (кинза, петрушка, райхон, щавель, зеленый лук) - 5 пучков
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления
Замесить тесто и поставить на 35 минут в прохладное место.
Зелень порубить, посолить, поперчить и перемешать.
Сформовать пельмени и варить их на паровой бане до готовности. При подаче пельмени полить сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи