Креветки в сырном соусе
Ингредиенты
- креветки вареные - 300 г
- сыр - 100 г
- вино белое - 30 г
- грибы консервированные - 100 г
- бульон куриный - 100 г
- мука пшеничная - 1 чайная ложка
- масло сливочное - 1 чайная ложка
- лимон
- зелень
Способ приготовления
Муку прогрейте на масле до золотистого цвета, слегка охладите и разведите бульоном, проварите до загустения. Добавьте вино, рубленые грибы, тертый сыр (часть оставьте на посыпку) и креветки. Массу перемешайте и выложите в формочку.
Запекайте, посыпав тертым сыром, в духовке при 220 °С до золотистого цвета. Подавайте с лимоном и зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи