Лосось отварной

Лосось отварной
Ингредиенты
  • лосось - 1 кг
  • морковь - 2 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • зелень
  • соль
Способ приготовления
Рыбу разделайте на чистое филе. Лук, петрушку и морковь очистите, нарежьте кружочками и подпеките. Рыбу залейте горячей водой, добавьте лук и коренья, посолите и отварите до готовности. Готовую рыбу нарежьте толстыми ломтями и выложите на блюдо. Подавайте с отварным картофелем, ломтиками лимона, маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью. Отдельно подайте в соуснике хрен с уксусом.