Семга папильот с креветками и шампиньонами

Ингредиенты

сливки 33%-е - 60 г
лук репчатый - 100 г
соль - по вкусу
перец красный по вкусу
масло сливочное - 150 г
помидоры - 35 г и помидоры черри
шампиньоны нарезанные с/м или свежие - 200 г
семга с/м - 600 г
цуккини - 160 г
салат в ассортименте - 260 г
креветки в рассоле - 160 г
зелень петрушки и укропа - 20 г
лимон - 40 г

Способ приготовления

Кусок семги разрезать вдоль, посыпать солью и полить лимонным соком. Внутрь разрезанного куска семги положить очищенные креветки, репчатый лук, нарезанный кубиками, кабачки, нарезанные пятачками и шампиньоны. Фаршированный таким образом кусок семги выложить на двойной лист пергамента, сверху положить кусочек сливочного масла. Аккуратно завернуть пергамент с каждого края. Запекать семгу до готовности в духовке при температуре 200 °С около 25 минут. Перед подачей семгу «папильот» освободить от пергамента, посыпать зеленью и украсить листьями салата, дольками лимона и помидорами черри.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи