Рыба запеченная с помидорами

Ингредиенты

рыба - 4 шт. филе по 150 г
помидоры - 600 г
уксус винный - 2 ст. ложки
лук-порей - 2 стебля
базилик - 1 пучок
сыр моцарелла - 150 г
масло оливковое - 3 ст. ложки

Способ приготовления

Рыбное филе посолите, поперчите, сбрызните уксусом. В форму, смазанную маслом уложите 2/3 помидоров, нарезанных кружочками, лук-порей, нарезанный кольцами и листья базилика, оставив несколько штук для оформления. Поверх овощей уложите рыбное филе, сбрызните оливковым маслом. Выложите оставшиеся помидоры и ломтики моцареллы. Запекайте в духовке при 200 С 20 минут. При подаче оформите запеченную рыбу листьями базилика.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи