Шашлык из морского окуня

Ингредиенты

филе морского окуня - 300 г
сок лимонный - 2 ч. ложки
соевый соус острый - 2 ч. ложки
ветчина - 50 г
перец сладкий - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Филе окуня нарежьте кусочками, замаринуйте в смеси лимонного сока и соевого соуса. Перец нарежьте кусочками, ветчину — широкими полосками, лук — дольками. Кусочки окуня оберните полосками ветчины. Затем подготовленную рыбу и овощи нанижите чередуя на шампуры, так, чтобы шашлык начинался и заканчивался рыбой. Посыпьте шашлыки мукой, обжарьте их на масле, накройте крышкой и выдержите 3 минуты. Подавайте шашлык со свежими овощами.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи