Рулетики из семги
Ингредиенты
- филе семги - 400 г
- цуккини - 3 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- сок 1/2 лимона
- цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы нарежьте полосками шириной 3-4 см и сверните их рулетиками.
Оливковое масло соедините с лимонным соком, цедрой, солью и перцем.
Залейте рыбные рулетики приготовленным маринадом и поставьте в холодильник на 2 часа.
Цуккини нарежьте кружочками толщиной 5 мм, перец — квадратиками.
На деревянные шпажки нанижите рыбные рулетики, цуккини и перец, полейте маринадом и жарьте на гриле 8-10 минут.
При подаче гарнируйте печеным картофелем.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи