Шницель из трески
Ингредиенты
- филе трески - 200 г
- хлеб пшеничный черствый - 30 г
- молоко - 50 г
- масло сливочное - 30 г
- сухари панировочные - 30 г
- яйца - 20 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
Филе вместе с замоченным в молоке хлебом дважды пропустите через мясорубку. Массу посолите, введите яйца, перемешайте.
Из приготовленной котлетной массы сформуйте шницели, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.
При подаче шницели выложите на блюдо, полейте маслом, гарнируйте отварными макаронами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи